上週還好嗎？

上週的我種植物種得很認真，薄荷換盆以後也開始長了。另外出門了幾趟，還又開始清理手邊的東西，看看哪些是幾乎不用的、哪些是必要的。喔對，還有歐美在飲料裡加糖漿的文化，我真的不太懂。

先說交通。倫敦的週末至少有一天是一整天搭到飽，我印象中是 1.28 磅，但這個金額我不太確定，有錯的話記得跟我說。

先說植物。

我現在窗台上有的是蔥、蒜、薄荷。原本有考慮迷迭香、百里香之類的香草，因為超市裡就有賣、很好買，但查資料的時候發現我喜歡的迷迭香好像不適合種窗台，所以暫時還沒有下一步的行動。倒是上次剛開始種蔥的時候沒放夠多的土，這次也補上了。

最有成就感的時候，就是看到新芽冒出來，還有輕輕去拉植物、發現根有好好地抓住土。

想想當初剛買來的薄荷，一打開就看到長得很高，葉子也有很多黑黑的地方。我是一買來就把黑黑的葉子全拔掉了，接下來就是換盆——換到自己買的小花盆裡，然後放在窗台一陣子。

接下來就是開始修剪了。一開始怕自己一次剪太多會沒有葉子可以行光合作用，所以沒有把徒長的莖都剪掉拿去吃。等芽都冒得差不多、也有葉子長出來以後，才慢慢把原本買來那些徒長的部分吃掉。

現在看到一堆小芽，加上沒有徒長的部分，看起來有夠可愛的欸！夢想是把這一小盆變成一整盆綠綠的薄荷。超市 70 塊的小盆栽，移植換盆以後也是可以好好長大的啦！

另一邊，我最近又開始把不用的東西都清掉了。

大概每隔幾個月我都會想清一次，我的東西也越來越多了，不清掉對我來說整個房間會變得很像垃圾堆。這幾週除了把報廢的不鏽鋼鍋處理掉以外，我還處理了一部分起毛球、不再穿的衣服。

如果這是在台灣的話，一定會被唸說這些都還可以穿。但還可以穿，跟會繼續穿，根本就不是同一件事。我自己是每個時期都會有固定會穿的衣服，同時這些衣服也會一次陪我 3-5 年。最近清掉的裡面有我大學的時候買的衣服，應該也有 4-5 年了吧，想想雖然沒有哪裡壞掉，但我覺得是時候該讓它退休了，然後就處理了。

再來說抹茶。

最近出門踩咖啡廳，回程路過一家抹茶店，外面的看板就是拿著竹製刷抹茶的工具（我不知道那個叫什麼名字，我目前還沒進入刷抹茶的大坑），後面接著一個電動的馬達。看著讓我超無言的——手刷抹茶不是一種類似儀式感，或者說練出鏡面抹茶是一件有成就感的事情嗎？原來工業化以後就是多裝一個馬達？

我自己在家都直接用 IKEA 的奶泡機打，因為我的抹茶等級很入門，另外就是英國的入門抹茶價格蠻精彩的，要買的話還是回台灣或是直接飛日本吧！我喝的時候常常加牛奶，跟咖啡同理，牛奶可以讓一些比較尖銳的味道變得比較容易入口。目前還不打算提升等級，留在入門、拿奶泡機當個快速喝抹茶拿鐵的人就好。

另外我真的對這邊的糖漿文化很困惑。抹茶算是偏苦的，但加香草、藍莓之類的香精糖漿把抹茶味蓋過去是哪招？我理解加一點楓糖、砂糖、蜂蜜之類的讓抹茶更好入口，但香精糖漿就是化工糖漿啊？抹茶的味道完全消失以後留下化工的味道，抹茶只剩調色的功能？那真的喝口國生產的就好，反正只是要顏色嘛！歐洲真的可以多買口國生產的，不用搶日本抹茶欸！

想像一下綠色的香草星冰樂，歐美的香精糖漿抹茶大概就是那個概念。

來倫敦超過半年了，其實整體來說我是很喜歡倫敦的。當然那個物價什麼的都很高，我自己都是自己煮飯，不怎麼外食，因為外面的食物除了不便宜以外，我真的吃不懂英國本地的口味。我還覺得如果花錢吃、還覺得很難吃的話，那還不如自己在家煮，順便點一堆奇奇怪怪的新技能🤣

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